Receita Chucrute

Receita Chucrute

Ingredientes

  • 1 repolho grande
  • 2 xícaras (de chá) de água
  • 1 colher (de chá) de sal
  • 3 colheres (de sopa) de óleo
  • 1 ou 2 dentes de alho
  • 2 cebolas médias
  • 1 colher (de café) de pimenta-do-reino
  • 2 folhas de louro (claro, na Alemanha só tem louro mesmo [infâme])
  • 12 cravos
  • ½ de xícara (de chá) de açúcar
  • 1 gengibre pequeno esmagado
  • 2 xícaras (de chá) de vinho branco seco ou vinagre (prefira o vinho)
  • ½ de xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (de chá) de creme ácido (não faço idéia onde você pode encontrar isso)

Preparação

Receita Batata Recheada

Receita Batata Recheada

Ingredientes

  • 2 batatas
  • Papel alumínio - o suficiente
  • 50g de bacon cortado em cubos pequenos
  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Preparação

Receita Leite Frito

Receita Leite Frito

Ingredientes

  • ½ litro(s) de leite
  • 2 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 4 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa
  • 2 unidade(s) de ovo
  • quanto baste de casca de limão ralada(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de farinha de rosca para empanar
  • quanto baste de óleo de soja Sadia para fritar
  • quanto baste de canela-da-china em pó para polvilhar
  • quanto baste de açúcar cristal para polvilhar

Preparação

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