Receita Pescada No Vapor à Chinesa
Ingredientes
- 4 filetes de pescada com cerca de 175g cada
- 4 cebolinhos cortados em tiras finas
- 1 cenoura cortada em tiras finas
- 2,5 cm de raiz de gengibre cortada em tliras finas
- 1 pimentão vermelho, sem sementes e cortado em tiras finas
- 2 colheres de chá de molho de soja com baixo teor de sal
- 1 colher de mirim
- 2 colheres de chá de sake ou xerez seco
- 2 colheres de sementes de sésamo
- torradas numa frigideira sem gordura
Preparação
Receita Risoto à milanesa
Ingredientes
- 1 cebola ralada
- 1 l de água fervente
- 1 colher de sopa de açafrão passado por água fervente
- 1 xícara de chá de vinho branco seco
- 2 e ½ colheres de sopa de margarina
- 2 e ½ xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
- 4 cubos de caldo de galinha
- 5 colheres de sopa de manteiga
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparação
Receita Bolo de Iogurte
Ingredientes
- 1 copo(s) de iogurte natural
- ½ copo(s) de óleo de milho
- 2 copo(s) de açúcar
- 2 copo(s) de farinha de trigo
- 4 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
