Ingredientes
- 150 g de tomate maduro
- Sal à gosto
- Azeite à gosto
- 1 colher (sopa) de folhas de manjericão picadas
- 1 fatia grande de pão italiano redondo
- 1 dente de alho inteiro
- Pimenta-do-reino à gosto
Preparação
Pique o tomate em cubinhos, tempere com o sal, o azeite e o manjericão picado e reserve. Doure a fatia de pão dos dois lados. Esfregue o dente de alho na fatia de pão e regue com um fio de azeite. Coloque os cubinhos de tomate sobre pão, salpique com a pimenta, regue com um fio de azeite. Leve ao forno por 2 minutos. Sirva em seguida.
